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2013年2月26日 (火)

無料うどん。

お昼にうどんを食べに出かけたら・・・

Udon_free

時々、うどんが、店頭に無料で置かれていて、

「ご自由にお持ち帰りください」

ということがあります。

これは、打ちたて、ゆでたての麺にこだわっているお店は、

ある程度、時間が経ってしまった麺を商品にしないからなんです。

「うちの店は、どんどんお客さんが来て、どんどんうどんが売れるから、

打ちたてでないうどんはほとんどないんですよ!ま、たまたま出ましたんでね、どうぞ」

というプライドアピールでも

あるわけです。

私は、「いただきますね。」と言い、持ち帰りまして、

だいたい「うどんやき」にします。

業界用語じゃありませんよ。

ウドンヤーキーとかじゃなく、

地元では「やきうどん」というより「うどんやき」と言うことが多いんです。

打ちたてじゃなくても、本当においしいですdelicious

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